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云的方向由风决定,人的方向只能自己决定! 带着眼泪,不一定就是悲伤,挂着笑容,也可能不是欢畅。应该从容地走过每一个地方……

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发面素馅饼  

2017-09-16 17:11:52|  分类: 厨房美味 |  标签: |举报 |字号 订阅

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发面素馅饼 - DYM - DYM的菜谱

制作:

(1)12杯面,15克酵母,1公斤左右水(可以根据人数酌加酌减)。

尽量和的软一些,醒发1小时左右,到原体积的3倍左右。

发面素馅饼 - DYM - DYM的菜谱

 (2)1公斤韭菜 洗净切碎;摊5个鸡蛋,打散;水发香菇10枚,切碎;1卷粉丝,煮熟,切碎;

(喜欢的还可以放海米或虾皮。)包之前加盐、油、调味。

发面素馅饼 - DYM - DYM的菜谱

 把面团分成40份,擀成片,尽量多包馅。

发面素馅饼 - DYM - DYM的菜谱

 平锅上放少许油,两面煎焦,就像下面图,就好了。

发面素馅饼 - DYM - DYM的菜谱

可以配玉米面粥,小咸菜什么的一起吃。

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