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为什么说夏季喝绿豆汤好?  

2018-06-23 16:04:37|  分类: 医药保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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为什么说夏季喝绿豆汤好? - 素食空间 - 素食

         夏季解暑必备的非绿豆汤莫属了,但是夏天虽然喝绿豆汤好,但是有一部分人是不适合喝绿豆汤的,不仅无法解暑,还会给身体带来危害,下面我们就一起来了解一下喝绿豆汤的好处,以及哪几类人不适合喝绿豆汤吧!

1、减少辐射

         对于电脑族来说,日常多喝绿豆汤能起到抗辐射的作用,可减少辐射对人体的危害。

2、清除体内毒素

         临床表示绿豆汤含有抗过敏成份,因此夏季多喝绿豆汤,可清除体内毒素,起到预防夏季高发皮肤病——荨麻疹的作用。

3、保护心血管健康

         绿豆中含有的多糖成份可增强血清脂蛋白的活性,因此可促进血脂平衡,从而保护心血管健康。再者这种球蛋白和多糖可促进动物体内胆固醇的分解,减少人体对胆固醇的吸收,起到预防三高的作用。两者结合,可大大减少夏季高温突发心绞痛、冠心病、动脉硬化等心脏疾病发病的机率。

4、清热解暑

         绿豆性凉,味甘,炎炎夏季多喝点绿豆汤有利于解暑。如果想要利用绿豆汤防中暑的话,则可直接煮绿豆水,或者同金银花一起煮,每天适当喝点就可起到一个祛暑的作用。

5、促进食欲

         由于夏季天气炎热,很容易食欲不振,而绿豆中含有丰富的蛋白质,磷脂等元素不仅能补充身体所需要的营养素,同时还可起到一个兴奋神经的作用,从而促进食欲。

6、促进全身健康

        绿豆的营养价值很高,其蛋白质含量比鸡肉还要多,钙质及磷的含量也非常高,因此多喝绿豆汤可起到一个维持机体正常发育的作用。

7、保护肾脏健康

         绿豆中的胰蛋白酶可以帮助减少蛋白分解,从而减少蛋白质分解对肾脏造成的损伤,起到一个保护肾脏健康的作用。肾脏是人体先天之本,肾脏得到了保护,自然也能减少很多疾病的困扰了。

不宜喝绿豆汤的人群

1、体质虚弱者

         绿豆中含有较高的蛋白质,需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸,才能被人体吸收。体质偏弱的人群,一般肠胃功能较弱,难以在短时间消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良而引起腹泻等现象的发生。

2、月经期的女性

         月经期的女性身体处于失血的状态,体质偏寒,所以不宜再喝偏寒的绿豆汤,否则会导致女性气滞血瘀,引起腹痛或加重痛经及经期不适。

3、正服药物者

          正处于服用各类药物的人不宜喝绿豆汤,因为绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物,而这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。

4、体质寒凉者

          体质寒凉的人本来就有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状,而喝了绿豆汤反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻、气血停滞引起的关节肌肉酸痛、胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤的禁忌

1、不宜过量饮用绿豆汤

       一般人过量饮用绿豆汤,可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量饮用绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

2、绿豆与中药不宜同服

       本草纲目中称:“绿豆气味甘寒、无毒,,可解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤常作为解救药物中毒的急救手段之一。因此,内服中药后不宜饮用绿豆汤以免中合药性。

3、空腹时不宜喝绿豆汤

        空腹时不宜喝绿豆汤,绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

4、绿豆汤不宜天天喝

         适当的喝一些绿豆汤对身体有益,但是,也不宜天天喝。一般成人一周喝2至3次,每次一碗即可。幼儿则要依照体质而定,适量的饮用。小孩2至3岁开始吃粥时,可适量加点绿豆,6岁过后,才可饮用成人量。

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本文转摘自【美食天下】

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